Segunda (25/2) à noite resolvemos (eu, Greicy e Cíntia) comer um lanche na janta. Quando pensamos em cheeseburger, sempre pensamos Agápio ou Cavanhas.
Como estávamos visitando a Cíntia, a opção - por questões de proximidade geográfica - foi o Cavanhas da Lima e Silva. Assim como quando vamos ao Agápio, apesar da vasta gama de opções disponíveis no cardápio, acabo sempre comendo a mesma coisa. Pedi um Bauru de Picanha (R$ 9,00) com ovo (+ R$ 0,50) e acompanhado de batatas fritas (+ R$ 1,00) e a Greicy pediu um Cheese Strogonoff (R$ 7,80), com os mesmos ‘extras’. A Cíntia pediu um Cheese Português (R$ 9,50). Para beber, pedimos uma Bohemia 600ml (R$ 4,50).
Gosto de comer no Cavanhas por ser um lugar simples, sem nenhuma cerimônia, mas com um preço razoável para um lanche de boa qualidade. O problema é quando o simples se torna simplório. Se eu disser que o garçom que nos atendeu foi grosso, vou estar supervalorizando a delicadeza do rapaz. Na tradicional ânsia de ‘fiscalizar’ todo o salão enquanto nos atendia, mal prestou atenção no que falávamos.
Sentamos bem ao fundo, onde se pode ver a cozinha funcionando. O pessoal na chapa e sua agilidade para atender os pedidos contrastou com a falta de qualidade do atendimento na mesa.
Alguns minutos de espera e lá estavam nossos lanches sobre a mesa. A picanha do meu bauru não estava um primor de maciez, mas pelo menos era picanha mesmo. As batatas, ótimas e no ponto, como sempre. Já o lanche da Greicy veio meio ‘desmontado’, com o recheio transbordando. Mas isso não é privilégio apenas do Cavanhas, é, na verdade, uma peculiaridade de se colocar strogonoff num cheeseburger. Duas coisas que nunca me decepcionam no Cavanhas: a temperatura da cerveja (sempre no ponto) e o sabor da maionese (boooommm). Outra coisa bacana e bem lembrada pela Cíntia: eles oferecem - como opção de acompanhamento - a possibilidade de se colocar 4 queijos em qualquer um dos lanches.
Moral da história: apesar do atendimento deixar a desejar, a qualidade do lanche ainda vale a ida ao Cavanhas!
Cavanhas
http://www.cavanhas.com.br/
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De segunda à sábado a partir das 18h e de segunda à sexta das 11h:30min às 13h:30min
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De domingo à sexta a partir das 18h.
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De terça à sexta das 11h:30min às 14h e de sábado à domingo a partir das 17h30min.
artenamesa